Les 2: Portiecontrole

Inhoudsopgave

Portiecontrole

Portiecontrole is essentieel in het afvallen zonder dieet. Met de juiste porties kan jij namelijk blijven eten wat je wil én genieten. Simpelweg omdat er balans is. 

Maar hoe pak je zoiets aan? Er zijn een aantal dingen waarmee je rekening kan houden.

Fabrikant bepaald jouw portiegrootte

Stel jij koopt een ijskoud blikje Cola in de supermarkt. Drink jij het gehele blikje op? Grote kans van wel.

Een fabrikant heeft meer invloed op jouw portiegroottes dan je nu misschien nog denkt.

Daarom ben ik zo’n fan van mini verpakkingen. Het wordt je simpelweg makkelijker gemaakt om portiecontrole aan te houden en dat terwijl je net zo veel voldoening hebt. 

Aantal producten waarvan je kleinere porties kunt kopen waardoor het makkelijker is om portiecontrole toe te passen:

• 
  Kleine blikjes cola of andere kleinverpakking van frisdrank
• 
  Tiny chocolaatjes
• 
  Tussendoortjes verpakt met één stuk
• 
  Uitdeelzakjes chips
• 
  Groente snacks zodat het makkelijker voor je wordt ook voedzame tussendoortjes te pakken
• 
  Etc etc

Meer over portiecontrole ontdek je in onderstaande video daarin ontdek je óók waardoor het helemaal oké is om eten weg te gooien.

https://www.youtube.com/watch?v=RfvGe0XjlOk

Handpalm techniek

Gelukkig bestaat er ook een simpele manier om toch die controle vast te houden. Hoe? Met je handen!  

Je handpalm is een open hand, zonder vingers erbij. Je kunt meten met een open en gesloten handpalm. En ook met je vuist.

De grootte van je handpalm zegt iets over je lichaam. Iemand van 1 meter 95 heeft een grotere handpalm dan iemand van 1 meter 65. Onder dezelfde omstandigheden heeft een groter persoon meer calorieën nodig dan een kleiner iemand.

Je gebruikt dus je eigen handpalm om te bepalen hoeveel je van een product eet. 

Soms kun je iets niet met je handpalm meten, zoals kwark. In dat geval zul je een beetje moeten gokken. Je gokt in dat geval hoeveel twee vuisten kwark is. Maar je kunt je er wel een goede voorstelling bij maken, wanneer je je vuisten naast elkaar houdt.

In het onderstaande afbeelding kan je goed zien hoe dit werkt en welke portiegrootte richtlijnen je kunt aanhouden. 

Last but not least: Blijf naar je lichaam luisteren

Jouw lichaam geeft als aller beste aan wat jij nodig hebt. Belangrijk is om gedurende dit proces te blijven luisteren naar jouw gevoel.

Meer hierover ontdek je in de bonus module: ‘verleidingen weerstaan’ Maar onderstaand nog een aantal Tips om naar je lichaam te leren luisteren

• 
  Eet langzaam. De reden dat mensen teveel eten is, dat ze te snel eten. Als je maag voor ¾ gevuld is, zal het een signaal geven dat je kunt stoppen met eten. Dat signaal kun je pas vanaf ongeveer 20 minuten nadat je bent begonnen opmerken.
• 
  Neem kleine hapjes en kauw goed. Dat is goed voor de spijsvertering en zo worden alle voedingsstoffen beter opgenomen in je lichaam. Bovendien komt er meer smaak vrij.
• 
  Drink daarnaast ook voldoende! Je lichaam kan honger en dorst moeilijk onderscheiden. Het kan dus soms lijken alsof je trek hebt, terwijl het eigenlijk gewoon dorst is.

Deze les heb je afgerond als je…

• 
  Verschil weet tussen jouw portiegrootte en die van de fabrikant
• 
  Hebt ontdekt welke methode je kunt gebruiken voor betere portiecontrolen (handpalm, luisteren naar je gevoel etc)
• 
  Hebt gespeeld met jouw eigen portiegroottes

 

Check? Klik dan rechtsboven op ‘markeer als afgerond’ 

Je kan starten met de volgende les